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Título
Text copied to clipboard!Supervisor do Bar
Descrição
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Estamos à procura de um Supervisor do Bar altamente motivado e experiente para liderar nossa equipe de bar e garantir um serviço excepcional aos clientes. O candidato ideal terá habilidades de liderança, conhecimento profundo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, e experiência prévia em ambientes de hospitalidade movimentados. O Supervisor do Bar será responsável por coordenar as operações diárias do bar, treinar e supervisionar a equipe, manter os padrões de qualidade e garantir a satisfação dos clientes.
As responsabilidades incluem a gestão de estoque, controle de custos, elaboração de escalas de trabalho, e garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança. O Supervisor do Bar também atuará como ponto de contato entre a equipe e a gerência, assegurando uma comunicação eficaz e resolução de problemas em tempo hábil. Além disso, será responsável por implementar estratégias para aumentar as vendas e melhorar a experiência do cliente.
Este cargo exige uma pessoa proativa, com excelente capacidade de organização e atenção aos detalhes. O candidato ideal deve ser capaz de trabalhar sob pressão, manter a calma em situações desafiadoras e inspirar a equipe a alcançar altos padrões de desempenho. A fluência em português é essencial, e o conhecimento de outros idiomas será considerado um diferencial.
Se você é apaixonado por hospitalidade, tem espírito de liderança e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar as operações diárias do bar
- Treinar e orientar a equipe de bartenders e atendentes
- Garantir a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes
- Gerenciar o estoque de bebidas e insumos
- Controlar custos e minimizar desperdícios
- Elaborar escalas de trabalho e organizar turnos
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança
- Resolver conflitos e lidar com reclamações de clientes
- Implementar estratégias para aumentar as vendas
- Manter comunicação eficaz com a gerência
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia como supervisor ou gerente de bar
- Conhecimento de mixologia e bebidas alcoólicas
- Habilidades de liderança e gestão de equipe
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Excelentes habilidades de comunicação
- Organização e atenção aos detalhes
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar
- Ensino médio completo (superior é um diferencial)
- Fluência em português (outros idiomas são um diferencial)
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui experiência anterior como supervisor de bar?
- Como você lida com situações de conflito com clientes?
- Quais estratégias você usaria para aumentar as vendas do bar?
- Você tem conhecimento em mixologia?
- Está disponível para trabalhar à noite e nos fins de semana?
- Como você motiva sua equipe em dias movimentados?
- Você já lidou com controle de estoque e pedidos de insumos?
- Como garante o cumprimento das normas de higiene no bar?
- Tem experiência com treinamento de novos funcionários?
- Você fala algum outro idioma além do português?
